מאמרים

הבעיה הכי גדולה של מסעדות עם שטח חוץ היא תסמונת

תשמעו סיפור קצר. לפני שנתיים הגעתי ללקוח בקיסריה. הבנאדם השקיע

כשמדובר בניהול צימר, יש דבר אחד שכל בעל עסק לומד

השמש הישראלית היא יוקדת, היא חזקה, ובניגוד למה שחלקנו חושבים,

השקעתם עשרות אלפי שקלים במטבח חוץ מאובזר. הבאתם גריל גז

אין דבר פחות נעים מרגע הזה שבו אתם פותחים את

זה מתחיל בשישי בצהריים. אתם יושבים במרפסת, השמש קודחת, והחלטתם

החורף הישראלי הוא לא בדיוק חורף אירופאי, אבל הוא יודע

רכשתם בית פרטי, השקעתם בגינה, אולי אפילו הוספתם דק עץ

התקנת פתרונות הצללה איכותיים היא לא רק עניין של נוחות